Carne Seca Deshebrada
Carne desmenuzada, ideal para el clásico machacado con huevo y caldillo de carne seca.
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Carne Seca Entera
Carne Seca en láminas de lomo de res, ideal para botana o puede desmenuzarse para hacer machacado.
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Carne Seca Enchilada (Tasajo)
Tasajo de lomo de res natural o con chile cambray y japonés.
Tiene un sabor y textura diferente a la carne seca laminada tradicional. Ideal para botana. Este tipo de carne es un poco dura, se puede suavizar con limón o salsas. Existen otras marcas con tasajos muy delgados y/o suaves porque contiene químicos para suavizarla. En LA PRADERA no añadimos químicos, nuestros ingredientes son carne seca, sal y en el caso del tasajo enchilado, chile cambray y japonés.
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